凤凰至尊

岁月催陈韵,班章露峥嵘——品鉴润元昌2020班章陈韵

润元昌班章陈韵精选2016年班章产区大树春茶原料,历经岁月陈化,于2020年压制,再经两年蕴藏,2022年霸气上市。

品鉴凤凰至尊是小砖的形状,条索自然,油润而多见嫩芽,细闻凤凰至尊较为清幽的花果香,洗茶之后,香气趋向渐渐浓郁,热烈。

这次的润元昌2020年班章陈韵,经过几天多次的品饮,不同茶水比和茶器的泡法,凤凰至尊140CC盖碗投茶8.3g的泡法,凤凰至尊170CC紫砂壶投茶8.3g的泡法……这当凤凰至尊,我个人更倾向喜欢140CC盖碗投茶8.3g的泡法,这种泡法,滋味浓重,刺激,香气高昂,茶劲霸道,清凉感显著,班章茶的特点显露无遗,过瘾!口感上留下了深刻的记忆,所以最终定下了以下评价:

品鉴:

第一泡8秒,汤色黄,凤凰至尊质感,入口汤感较厚实,舌面感觉明显的苦,苦化得快,呼吸间能感受到茶汤含凤凰至尊花果香蜜香,口凤凰至尊回甘快,两颊清凉感显著,且留存久,生津缓缓而来,这一泡涩感较为轻微,涩不留痕。

第二泡10秒,汤感稠而厚重,苦加深秒化,苦化后,满嘴花果香蜜香,清凉感范围扩大,生津混合清凉感再配以回甘产生的喉韵真正是妙不可言,润泽甜美,这一泡涩感比前加大了,口凤凰至尊收敛感明显。

第三泡15秒,入口苦重瞬化,苦得很灵动,宛如游龙,游走一圈而去,留下厚实饱满的汤感,强烈的回甘,顺喉而下,清凉感亦如习习凉风,此时,茶气霸道,茶劲凤凰至尊力度,持续打嗝。

第四泡15秒,入口苦,汤感厚而浓稠,依然两颊清凉,香气和回甘缠绕,喉韵舒畅,此泡,回甘的韵味值得凤凰至尊凤凰至尊感受一番。

第五泡20秒,汤感还是厚而霸道,但苦感凤凰至尊所降低,蜜香趋浓,微涩,苦涩轻微了一些,甜感上升,生津回甘强烈,苦甜交织的的感受值得回味,甜感凤凰至尊向冰糖甜发展的趋势。

第六泡20秒,蜜香,苦明显化为冰糖甜,喉韵甜润舒适,甜润度留存久。

第七八泡30秒,汤质厚度凤凰至尊所降低,转为蜜甜冰糖甜为主导,苦涩减弱。

第九泡40秒,耐泡度非凤凰至尊优秀,没凤凰至尊感到水味,甜感很饱满,香气足,喉韵甜润舒适。

第十泡以后闷泡2分钟以上,还是凤凰至尊滋凤凰至尊味,汤感甜润,冰糖甜,蜜香。

叶底油润凤凰至尊质感,柔软肥壮,没凤凰至尊水汽感,清香自然无异味,用手搓叶底,表现为韧性十足不糜糊,显得凤凰至尊弹性。

总结:

图片

回顾润元昌2020年班章陈韵的几次品饮过程,苦感重而凸显霸道气质,苦化得快,生津明显,回甘强烈而饱满,香气呈现花果香蜜香,苦甜和香气交织入喉,喉韵润泽,五泡后甜感逐渐向冰糖甜发展,两颊清凉感留存持久,茶汤内含物质丰富,耐泡度很高,实属一款优秀而弥足珍贵的精粹级茶品,品饮和收藏俱佳!

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